Die Geschichte von rheintaler safran

Ich heisse Sean Schmid und bin 18 Jahre alt, als ich vor 4 Jahren ein erstes mal auf Schweizer Safran stiess wollte ich dies auch machen. Nach einem ein Quadratmeter Testfeld im St.gallerischen Balgach und ersten Erfolgen wagte ich mich zu expandieren. 2019 konnte ich erstmals 5000 Pflanzen pflanzen. Dreieinhalb Jahre Erfahrung später konnten wir dieses Jahr 10000 Pflanzen erfolgreich pflanzen. Ich bin gespannt wohin mich die Leidenschaft noch führt.